石井町に伝わる樹齢200年を数える藤の古木。その美しい花姿にちなんだ和菓子です。柚子薫る白あんを、紫芋で染めた求肥餅で包み、見た目も味も優しく仕上げました。 ★第23回全国菓子博覧会名誉総裁賞受賞 ★第24回全国菓子博覧会無鑑査賞受賞